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수업정보35
| 운영과목 | 강습비(수강시간) | 등록일 | |
|---|---|---|---|
| 커피바리스타 2급+커피음료제조 | 615,680원 (5,040분) | 2021.08.05 | |
| 커피바리스타 1급+커피음료제조 | 923,520원 (3,870분) | 2021.08.05 | |
| 커피바리스타 2급 | 369,400원 (3,780분) | 2021.08.05 |
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학원소식95
국내 자격증에서 sca자격증까지, 갈현동커피학원 고양시커피학원 준비 팁
sca자격증 난이도와 준비방법 오늘은 sca 국제바리스타 자격증 수업 난이도에 대해서 조금 더 디테일하게 이야기를 풀어 보려고 합니다. 이미 많이들 들어보셨겠지만, sca자격증 자체가 국제적인 공신력을 가진 자격이다 보니 전체적인 난이도가 꽤 높은 편입니다. 단순히 커피를 좋아한다고 해서 도전했다가, 생각보다 까다로운 이론과 실습 때문에 놀라시는 분들도 정말 많습니다. 먼저 레벨 구조부터 보면, 각 모듈마다 파운데이션–인터미디어트–프로페셔널 레벨로 나뉘어 있습니다. 기초 단계인 파운데이션이라고 해서 절대 쉬운 자격증은 아닙니다. 실제 카페에서 몇 년 일하신 분들도 sca자격증 파운데이션 시험에서 당황하시는 경우가 많....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTEyMTBfNTEg/MDAxNzY1MzY2OTg0Mzg2.ubUuxM6BIdRIHCeW9toM8GRCBqgmlp76HXVWG5ux728g.nlIHKRBKzhTgqwSj_CCsmU7GoLJTj4Gy2Z8st0m6yEgg.JPEG/IMG%A3%DF4348.JPG?type=s3" />
에스프레소부터 라떼아트까지 은평구커피학원 바리스타2급자격증 첫날 이야기
조용하지만 열정 넘쳤던 바리스타2급자격증 첫 수업 후기입니다. 오늘은 새로 시작된 수업인 바리스타 2급 수업 리뷰를 좀 길게 적어 보려고 합니다. 이번 클래스는 정말 오랜만에 남자분들로만 구성된 수업이라, 전체적으로 굉장히 조용하면서도 묵직한(?) 분위기였습니다. 시끌벅적한 것도 나쁘지 않지만, 이렇게 차분하게 집중하는 분위기의 수업도 나름 매력이 있더라구요 ㅎ 이번에 수업을 들으신 두 분 모두 이제 막 커피에 입문하신 단계였지만, 평소에 커피를 워낙 좋아하시는 분들이라 그런지 질문도 많고, 리액션도 정말 좋았습니다. 사실 바리스타2급자격증 준비하시는 분들 중에는 자격증 따야 하니까 어쩔 수 없이 오시는 분들도 가....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTEyMDlfNzUg/MDAxNzY1MjgwMjY3MDIx.6FcVzacETuemMYnIl6TD6Ks3jCoiiSNuB3omUkSklnsg.p7qBSW7elNjZyMrBrtFh7uYs0nPMjbp1O-mAb1INJmkg.JPEG/IMG%A3%DF4337.JPG?type=s3" />
알마시엘로가 보내준 스페셜티커피 테이스팅 박스, 브루잉 메뉴 고민 끝
오늘은 새로운 원두에 관한 글을 적어 보겠습니다. 오랜 거래처인 알마시엘로에서 VIP 대상 테이스팅 박스를 보내주셨는데, 로스팅 되어 준비된 스페셜티커피 3종으로 구성된 상자였습니다. 브라질 1종과 콜롬비아 2종, 이렇게 총 세 가지 원두를 한 번에 만나볼 수 있어서 상자를 여는 순간부터 꽤 설레였습니다. 구성을 조금 더 자세히 보면, 브라질은 ‘파젠다 포에이라’ 무산소 프로세싱의 커피이고, 콜롬비아 쪽은 ‘라카스텔라나’ 무산소 프로세싱과 ‘엘 탐보’ 스페셜티커피 두 가지였습니다. 최근에 무산소 프로세싱의 유행이 지나간게 아인가 라는 생각이 들정도로 인기가 시들 시들 했었는데, 일본의 인기 있는 카페들을 중심으로 다....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTEyMDhfNzEg/MDAxNzY1MjAxNDU3MTY5.SPXX9sR1ErxlVL6tL1c7ddMgWFeJUEWQBeHYPfD7T0Ig.Z7sKRGP9pnSVMx1Os22xRgPrWLNuNCaywgwxK6B3YgYg.JPEG/IMG%A3%DF4319.JPG?type=s3" />
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