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요 입문자 인데여....
  • 뜰팬
  • ·
  • 조회 135회
  • ·
  • 25.07.12 13:48

오마갓

요 입문자 인데여....

댓글 27

계란후라이를 하려고 했던건가

간계밥이여...

엄..


안하는게 나을듯 ㅇㅇ

ㅠㅠ


? 뭘 만들려고 한거임?

간계밥

오....

ㅋㅋㅋ


팬 코팅이 벗겨졌거나 기름을 골고루 둘러야 할듯

네 마자여.... 식용유를 깜빡하고 조금 뒤에 넣었어여...ㅎ


그냥 부모님이 요리하는걸 많이 보면 댐

하지만 쟤 롤모델이 안성재 셰프 님이신걸요..ㅠ

아 이런

쟤->제
부모님 요리하는걸 봐야 어떻게 하는지 배우는거지 롤모델이 안성재 셰프인거랑 뭔상관임

그럴수 있지 뭐 귀엽구먼


식용유!!!!!!!!!!

흑ㅠㅠ


엄...


식용유 두르고 열이 오를때까지 기다려야지
그리고 굴소스는 냉장보관 저 마라소스도 냉장고로


중식, 양식 요리사를 꿈꾸고있는 중딩입니다.
일단 계란프라이를 보면 바닥이 눌러 붙은걸 확인 할 수 있는데, 댓글을 보니 기름을 나중에 넣으신 것 같습니다.

계란프라이 만드는법

1. 기름을 두른다.
2. 불을 키고 열이 날 때 까지 기다린다.
3. 열이 나면서 기름이 찰랑찰랑 흘러 갈 텐데, 이때 계란을 투척해줍니다.
(계란을 깰 때, 노른자를 다 깨먹으신다면 그릇을 준비하시고, 거기에 계란을 넣고 후라이펜에 부어줘도 됩니다)
4. 계란을 투척하면 서서히 하얀색이 되어가는데, 좀 익었다 싶으면 후라이팬을 흔드셔서 계란이 굴러가는지 확인합니다.
5. 계란이 굴러가면, 뒤집개로 바닥을 서서히 긁고, 계란을 잡아주고 뒤집으면 됩니다.
6. 5초동안 유지하고, 다시 뒤집개로 계란을 들어올려, 그릇에 놔줍니다
반숙 프라이 완성

이래도 잘 안되시면 팬을 새로 사세요

후이ㅣㅇㅋ

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